1. Bekræft, at strømforsyningen er tilsluttet normalt.
2. Bekræft, at tykkelseshåndtaget er normalt, og at aflæsningshåndtaget er i normal position.
3. Brug tykkelsesjusteringshåndtaget til at justere tykkelsen, og brug derefter det faste tykkelsesjusteringshåndtag til at låse det.
4. Tænd for strømmen.
5. Træd let på pedalen for at bekræfte, om rotationsretningen er korrekt. (position med uret)
6. Rotationsretningen er korrekt og begynd at arbejde.
7. Læg kødet med skind på kødpladen på figuren herunder og skub det fremad.
